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Panetone diet

Panetone diet

 

O natal está chegando, farto de delícias gastronômicas… e para deixar seu natal mais doce e a sua consciência tranquila a MIDA Saúde posta uma saborosa receita de Panetone diet

 

Ingredientes

 

2 colheres sopa adoçante em pó

3/4 xícara de suco de laranja

3 ovos

1/2 xícara de margarina light

1/2 xícara leite desnatado morno

1/4 de xícara de água morna

1 colher de sopa de essência de Panetone para acentuar o sabor (encontrada em lojas de artigos para festa)

30 g de fermento para pão

1 colher de chá de sal

800g de farinha de trigo

1 xícara de uvas passas

1 xícara de cafezinho de nozes (opcional)

2 formas de papel para panetone (lojas de artigos para festas)

 

Modo de preparo

No liquidificador, junte o fermento, os ovos, o suco de laranja, o leite, a água, a essência de Panetone e o sal. Bata tudo. Desligue e acrescente o adoçante. Volte a bater mais um pouco. Despeje o creme numa vasilha, junte as frutas e as nozes. Ponha a farinha aos poucos, misturando bem até a massa ficar lisa e mole. Talvez você não precise usar toda a farinha. Ponha a massa nas formas e deixe crescer. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos. Ao retirar, espere vinte e quatro horas antes de embalar.

 

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