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Tender Assado Light

Tender Assado Light

Mais uma receita saborosa para sua ceia de Natal.

 

Ingredientes:

 

Tender:

1 xícara de margarina light

5 dentes de alho

2 folhas de louro picadas

1 colher (sopa) de sálvia

1 colher (sopa) tomilho

1 colher (sopa) manjericão

1 colher (sopa) de alecrim

Sal a gosto

1 tender

 

Molho:

1/2 xícara de adoçante para culinária

1 colher (sopa) molho inglês

1/2 xícara vinho branco seco

1/2 colher (sopa) farinha de trigo

 

 

Modo de Preparo

 

Pré-aqueça o forno a 200ºC.

Coloque os ingredientes do tender em um recipiente e mexa bem até formar uma pasta. Espalhe essa pasta pelo tender e reserve.

Faça o molho, misturando o adoçante, o molho inglês e o vinho.

Coloque o tender com o molho em uma assadeira e cubra com papel alumínio. Leve para assar no forno preaquecido à 200ºC por 25 minutos. Retire o papel alumínio e deixe mais 15 minutos, regando com o molho da assadeira.

Coe o molho que se formou na assadeira e em uma panela, engrosse com a farinha de trigo.

Passe o tender para uma travessa e sirva com o molho.

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